El “coctel” de minerales de la naturaleza

 

El huevo ha sido definido como la gran píldora vitamínica en un envase 100% natural, un coctel con grandes cantidades de vitaminas y minerales esenciales; necesarios para una dieta saludable.

 

De esta manera se describen algunos de los principales nutrientes que contiene el huevo: 

Colina
Es vital para que los nervios y los músculos funcionen correctamente, además de ayudar con el desarrollo del cerebro y la función de la memoria.

Folato
Conocido como ácido fólico: promueve el correcto desarrollo del feto y contribuye a la formación de células rojas.

Fosforo
Requerido para el desarrollo del ADN e importante en la estructura del hueso.

Hierro
Desempeña un papel importante en la producción de células rojas y es necesario para transportar el oxígeno por el cuerpo, participa en la regulación del crecimiento celular.

Proteina
Esenciales para hacer y reparar los músculos, órganos, la piel, cabello y otros tejidos corporales. Son necesarias para producir hormonas, enzimas y anticuerpos.

Selenio
Ayuda a prevenir la oxidación de los tejidos corporales. Es importante para tener un sistema inmunológico saludable.

Tiamina
Requerido para el metabolismo de los nutrientes y la función normal del corazón, músculos y el sistema nervioso.

Va
Necesaria para el desarrollo saludable de las células, salud ocular y el crecimiento celular.

Vb12
Necesaria para la formación de celulas rojas, participa en las funciones nerviosas, el metabolismo y la síntesis de ADN. Promueve el funcionamiento normal del celebro.

Vb2
Mantiene saludable la piel y los ojos.

Vb5
Importante para el metabolismo corporal ya que libera energía de los alimentos y para el rendimiento mental.

Vb6
Importante para el metabolismo de las proteínas, la síntesis de los neurotransmisores y la función inmune.

Vd
Ayuda a tener huesos fuertes y dientes saludables; esencial para la absorción de calcio en el cuerpo.

Ve
Ayuda a mantener saludable nuestro sistema reproductor, nervios y músculos.

Yodo
Necesario para el sistema de las hormonas de la tiroides y es vital para el funcionamiento normal de la glándula tiroidea.

Zing
Ayuda en el crecimiento y desarrollo durante el embarazo y la infancia, importante en las funciones inmunes y la cicatrización.


Fuente: Egg Nutrition Center ENC. Federación Nacional de Avicultores/El huevo en la mira 2

 

 

Etiquetas: Novedades

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