Huevos mexicanos en cacerola

México lindo y querido! Este viaje de sabores nos lleva a preparar delicias con  tu toque tradicional. ¡Huevos mexicanos en cacerola!

 

mexicofoto

¿Qué necesitas?

  • Huevos Kakaraka.
  • Aguacate.
  • Tomate.
  • Cebolla.
  • Cilantro.
  • Pimentón rojo.
  • Pimentón amarillo.
  • Frijol refrito.
  • Semillas de girasol.
  • sésamo.
  • Tortilla de maíz.
  • Sal.
  • Pimienta.

Preparación para (5) Porciones

1. Pica el tomate, la cebolla y los pimentones en cuadros y ponlos sobre la cacerola por 3 minutos con una pizca de sal.

2. Calienta el frijol refrito en una cacerola por 3 minutos.

3. Pon 2 huevos en la cacerola por 3 minutos.

4. Calienta la tortilla de maíz aproximadamente 1 minuto por lado y lado. 

Luego pica el aguacate, esparce las semillas de girasol, el sésamo y el cilantro y ¡Listo a disfrutar!.  
*Si deseas puedes agregarle una cucharada de crema agria.

 

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